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✦靠飲食調理方法，改善掉髮困擾
- 專欄作家 醫髮診所 劉清山醫師
現代化的工作節奏越來越快，多肉少菜、高脂肪的飲食文化已進佔了我們的日常生活，飲食不均衡，頭髮的光澤、彈力、粗細都會影響，例如髮尾分岔、頭髮容易斷裂，嚴重還會導致掉髮！不得不說，日常諮詢養髮的群眾也是絡繹不絕，年齡還有下降的趨勢！今天，我們就來一起看看如何靠飲食調理方法，來預防、改善掉髮困擾。
首先先了解，頭髮是由蛋白質（65%）、水分(32%)及脂質(<10%)所形成。臨床上，飲食中缺乏蛋白質、維生素B群及一些礦物質，都會引起掉髮。
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✦想改善掉髮，飲食習慣需注意
多喝水：每天喝鹼性水或綠茶等無糖水份2公升，最好在下午四點前多喝水，晚上七點後則不宜喝太多水。少喝酒：酒精會消耗肝酵素，影響毛囊健康，過度飲酒會影響血液循環，加速造成掉髮。
少高糖食物：身體代謝甜食過程中會生成大量酸性物質，阻礙頭髮的生長。而且糖類分解時所產生的高熱能，會讓汗腺、皮脂腺分泌旺盛，並使皮下脂肪容易堆積，阻礙毛囊的營養供給，容易招致掉髮。
少油膩食物：攝取過多的油脂容易讓脂肪代謝不良，堆積在皮下的脂肪因而增厚，身體代謝脂肪過程也會產生酸性物質，影響血液酸鹼值，不利頭髮生長。已經容易掉髮的人更應注意少吃吃油膩食物，以免頭髮愈掉愈多。
少辛辣食物：辛辣食物易加速頭髮的脫落，蔥、蒜、辣椒、 胡椒、芥末、咖哩等刺激性食物也容易加重脂漏性皮膚炎患者病情，應避免食用。
最後再提醒大家：「不要大量食用單一種食物，可以多吃一點，但仍須注意均衡飲食。 除此之外，不健康快速的減肥方式，也容易因營養不均衡，導致頭髮快速退化、掉髮，請大家一定要避免！」
本資訊由長庚主任級生髮專家 劉清山醫師、H&H醫髮診所共同整理
❚ 劉清山 醫師 Dr.Qing-Shan, Liu
學歷
- 高雄醫科大學醫學系
經歷- 林口長庚醫學中心 疼痛科主任
- 中國醫藥大學附屬醫院 麻醉科兼手術房主任
- 彰化基督教醫院 麻醉科兼疼痛科主任
- 林口長庚醫學中心 麻醉科主治醫師
- 台灣麻醉醫學會 理事
- 台灣疼痛醫學會 理事
- 美國Minnesota Rochester Mayo Clinic疼痛科研究員
專長項目- 落髮評估
- 掉髮生髮治療
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