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改善掉髮要補充什麼?飲食是關鍵之一!生髮專家教你由內而外的飲食調理法

  • ✦改善掉髮的關鍵,飲食不容小覷!

    飲食掉髮_H&H
     
    專欄作 醫髮診所 劉清山醫師

    隨著現代人的生活步調越來越快,暴飲暴食、多肉少菜、高熱量重口味的飲食習慣,很有可能就是導致我們髮尾分岔、頭髮易斷裂,甚至掉髮的主因!
    其實每人每天的掉髮數量在50-100根都屬於正常的生理代謝,但如果發現掉髮量明顯增加時,可以先調整日常飲食來改善掉髮。本文教你如何由內而外的做好頭髮保養,藉由「掉髮飲食調理法」來了解掉髮要補充什麼、吃什麼可以防止掉髮增加生髮。
     
    目錄
  • ✦頭髮的主要結構是什麼?

    構成頭髮的主要成分有90%為蛋白質,若忽略攝取蛋白質、吃素者及習慣挑食、異常減肥者,或是因過度營養不良造成缺鐵性貧血狀況的女性,都容易引起掉髮,甚至會使毛囊很難長出健康的頭髮。
     

  • ✦改善掉髮前先釐清掉髮原因

    掉髮原因百百種,臨床常見的類型有:遺傳性掉髮、產後掉髮、營養素缺乏、壓力型掉髮、頭皮炎症,改善掉髮前先一起來釐清自己是屬於哪種類型的掉髮。
    掉髮型態_H&H

    ✦ 遺傳性掉髮 又稱雄性禿,為家族遺傳掉髮,且與雄性荷爾蒙有關,荷爾蒙影響毛囊合成蛋白質使頭髮無法順利生長,毛囊進而萎縮引發掉髮。

    ✦產後掉髮 產後因體內雌激素急速下降,頭皮毛囊代謝速率增加,將原本大量處在生長期的頭髮,提早進入休止期,產生掉髮量突然劇增的現象。

    ✦ 營養素缺乏 長期缺乏蛋白質、鐵、碘、鋅、鈣、維生素B、C或E等營養素,可能造成頭髮分岔易脫落現象,使頭髮無法健康生長。

    ✦ 壓力型掉髮 生活壓力大、情緒起伏不定或長期處於緊崩焦慮的心情,都有可能導致內分泌失調、荷爾蒙紊亂而產生掉髮現象。

    ✦ 頭皮發炎 頭皮受到細菌或黴菌感染而導致皮膚炎,也會造成大量掉髮,若拖延不治療更可能變成永久性脫髮。

     


     
     
  • ✦改善掉髮你不可不知:飲食營養素平衡表

     












     充足的蛋白質能讓


    毛囊有足夠的原料


    長頭髮,使頭髮產


    生光澤度以及增加


    強韌度
     雞蛋、


    鮭魚、


    雞肉、


    豆腐






    C
     促進體內膠原蛋白


    形成,使頭髮得到


    充分營養,烏黑亮


    澤。
     芭樂、


    蘋果、


    彩椒、


    草莓






    B
     幫助體內胺基酸代


    謝,防止溢脂性掉


    髮和落屑性掉髮,


    可以改善頭髮健康。
     深綠蔬菜、


    糙米、


    大豆、


    花生






    E
     促進新陳代謝、改


    善血液循環,打造


    頭髮健康生長環境。
     橄欖、


    酪梨、


    萵苣、


    高麗菜
     鋅  改善頭髮分岔易脫


    落現象,具有抗氧


    化性有效促進頭髮


    健康生長。
     牡蠣、


    海菜、


    菠菜、


    香菇
     鐵  有效抑制掉髮現象,


    促進頭髮健康生長,


    讓頭髮烏黑濃密。
     黑豆、


    黑木耳、


    紅肉、


    紫菜
     鈣  促進體內營養素平


    衡,也能促進頭髮


    健康生長。
     牛奶、


    優酪乳、


    花椰菜、


    白菜








     幫助頭髮主成分


    「角質」形成,使髮絲


    更粗更健康。
     核桃、


    芝麻、


    亞麻籽










     

  • ✦改善掉髮靠飲食,但小心有陷阱!

    「雞蛋」是營養素多元的食物,可以吃得到優質蛋白質,也同時吃得到幫助頭髮生長的維生素B群,所以建議可以每天吃1顆全熟雞蛋。但切記不能吃「生雞蛋」,因為生雞蛋中含有抗生物素的成分,進而影響頭髮的生長!
     

  • ✦改善掉髮從根本做起,生活及飲食習慣改變是要點

    多喝水:每天喝鹼性水或綠茶等無糖水份2公升,最好在下午四點前多喝水,晚上七點後則不宜喝太多水。

    少喝酒:酒精會消耗肝酵素,影響毛囊健康,過度飲酒會影響血液循環,加速造成掉髮。

    少高糖食物:身體代謝甜食過程中會生成大量酸性物質,阻礙頭髮的生長。而且糖類分解時所產生的高熱能,會讓汗腺、皮脂腺分泌旺盛,並使皮下脂肪容易堆積,阻礙毛囊的營養供給,容易招致掉髮。

    少油膩食物:攝取過多的油脂容易讓脂肪代謝不良,堆積在皮下的脂肪因而增厚,身體代謝脂肪過程也會產生酸性物質,影響血液酸鹼值,不利頭髮生長。已經容易掉髮的人更應注意少吃吃油膩食物,以免頭髮愈掉愈多。

    少辛辣食物:辛辣食物易加速頭髮的脫落,蔥、蒜、辣椒、 胡椒、芥末、咖哩等刺激性食物也容易加重脂漏性皮膚炎患者病情,應避免食用。
     

    最後再提醒大家:「不要大量食用單一種食物,可以多吃一點,但仍須注意均衡飲食。 除此之外,不健康快速的減肥方式,也容易因營養不均衡,導致頭髮快速退化、掉髮,請大家一定要避免!」

    本資訊由長庚主任級生髮專家 劉清山醫師、H&H醫髮診所共同整理

     


    預防掉髮_劉清山醫師_H&H醫髮

    ❚ 劉清山 醫師 Dr.Qing-Shan, Liu

    學歷

    • 高雄醫科大學醫學系
    經歷
    • 林口長庚醫學中心 疼痛科主任
    • 中國醫藥大學附屬醫院 麻醉科兼手術房主任
    • 彰化基督教醫院 麻醉科兼疼痛科主任
    • 林口長庚醫學中心 麻醉科主治醫師
    • 台灣麻醉醫學會 理事
    • 台灣疼痛醫學會 理事
    • 美國Minnesota Rochester Mayo Clinic疼痛科研究員
    專長項目
    • 落髮評估
    • 掉髮生髮治療
     
  • ✦飲食調理、改善掉髮相關問題

    Q:若頭髮主要成分為蛋白質,是不是多補充蛋白質就能改善掉髮呢?

    A:不要大量食用單一種食物,可以多吃一點,但仍須注意均衡飲食。除此之外,不健康快速的減肥方式,也容易因營養不均衡,導致頭髮快速退化、掉髮,請大家一定要避免!

    Q:選擇補充營養品,是不是也有改善掉髮的效果?

    A:飲食調理並不是一味的補充營養素就行。在一些研究中指出,若使用者本身並沒有營養不足,再額外多補充特定的營養素可能反而會傷害到頭髮的健康,欲改善掉髮,飲食調理只是其中的第一步,尋求專業醫師進行頭皮檢測,了解掉髮原因才是養髮的根本之道。

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